Cách bảo quản thực phẩm khi mất điện đột ngột trong mùa mưa bão

1. Hạn chế mở tủ lạnh
Tủ lạnh và ngăn đá có thể giữ lạnh trong vài giờ sau khi mất điện, nhưng điều này chỉ hiệu quả nếu bạn không mở cửa tủ nhiều lần. Mỗi lần mở ra là một lần hơi lạnh thoát ra ngoài, khiến thực phẩm nhanh hỏng hơn. Vì vậy, trong trường hợp cúp điện đột ngột, hãy cố gắng không mở tủ lạnh trừ khi thật sự cần thiết.

2. Tận dụng đá viên và đá khô
Nếu có sẵn đá viên hoặc đá khô trong nhà, hãy cho chúng vào thùng giữ nhiệt cùng với thịt, cá hoặc thực phẩm tươi sống. Điều này giúp kéo dài thời gian bảo quản thêm vài tiếng, đặc biệt hữu ích nếu bạn chưa biết khi nào điện sẽ được khôi phục.

3. Sơ chế và nấu chín thực phẩm tươi sống
Nếu nghi ngờ rằng mất điện có thể kéo dài, hãy nhanh chóng sơ chế hoặc nấu chín thực phẩm như thịt, hải sản hoặc rau củ dễ hỏng. Việc nấu chín giúp kéo dài thời gian bảo quản mà không cần đến nhiệt độ lạnh.

4. Chuẩn bị sẵn thực phẩm khô và đóng hộp
Hãy luôn dự trữ một ít thực phẩm như mì gói, lương khô, cá khô, hoặc đồ hộp. Đây là những loại có thể sử dụng ngay, không cần nấu nướng và không cần bảo quản lạnh – rất thích hợp trong điều kiện không có điện.

5. Ghi chú “Không mở tủ” để cả nhà cùng lưu ý
Đôi khi, thói quen khiến người trong nhà mở tủ mà không để ý. Một tờ giấy nhỏ dán trước cửa tủ lạnh sẽ giúp mọi người nhắc nhau giữ lạnh tối đa cho thực phẩm bên trong.

6. Lên kế hoạch dự phòng từ trước
Nếu bạn sống ở khu vực thường xuyên bị ảnh hưởng bởi bão hoặc mưa lớn, hãy đầu tư một chiếc thùng giữ nhiệt chất lượng, đèn pin, pin sạc dự phòng và có thể là một ít đá khô trong tủ đông. Việc chuẩn bị trước luôn giúp bạn chủ động và giảm thiểu rủi ro.

7. Ưu tiên sử dụng thực phẩm dễ hỏng trước
Trong thời gian không có điện, hãy ưu tiên sử dụng thực phẩm tươi như rau, trái cây, thịt đã rã đông... trước khi chúng có nguy cơ bị hỏng. Sau đó mới đến các loại thực phẩm khô hoặc đồ hộp.

8. Kiểm tra lại thực phẩm khi điện có lại
Khi điện được khôi phục, đừng vội sử dụng ngay toàn bộ thực phẩm trong tủ lạnh. Hãy kiểm tra kỹ xem có món nào đã có dấu hiệu hư hỏng, có mùi lạ hoặc màu sắc bất thường. An toàn thực phẩm vẫn là yếu tố quan trọng hàng đầu.

9. Sử dụng bánh xe đẩy tiện dụng để di chuyển thực phẩm nhanh chóng
Trong những tình huống khẩn cấp như mưa bão hoặc mất điện, việc di chuyển các vật dụng nặng như thùng đá, thùng giữ nhiệt hay tủ đựng thực phẩm có thể trở nên khó khăn – đặc biệt với người già hoặc phụ nữ. Một giải pháp hữu hiệu mà bạn có thể áp dụng ngay tại nhà là sử dụng xe đẩy có gắn bánh xe chuyên dụng.

Happymove cung cấp các dòng bánh xe đẩy chất lượng cao, có thể xoay 360 độ linh hoạt, giúp bạn dễ dàng di chuyển đồ dùng nặng trong không gian nhỏ hoặc hẹp. Với thiết kế chắc chắn, chịu lực tốt và dễ lắp đặt, bánh xe của Happymove không chỉ phù hợp cho gia đình mà còn rất được ưa chuộng trong nhà hàng, kho lạnh và siêu thị.

Việc sử dụng xe đẩy gắn bánh có thể giúp bạn di chuyển thùng thực phẩm đến nơi an toàn, khô ráo mà không cần khuân vác nặng nhọc, giảm thiểu rủi ro té ngã trong mùa mưa.

Bạn có thể tham khảo các mẫu bánh xe phù hợp tại: happymoveonline.vn

Hoặc liên hệ đội ngũ tư vấn của chúng tôi qua số điện thoại 0901.334.773 để được hỗ trợ chọn loại bánh xe đúng với nhu cầu sử dụng của bạn!